Відключення світла завтра, 22 листопада: Укренерго озвучив графіки – заряджайте павербанки та ліхтарики У вас є 3 дні, а потім штраф: в Україні оновили правила мобілізації, що потрібно знати після отримання повістки Ну хоча б тут ціни радують: у супермаркетах подешевшав цукор, але борошно взяло курс на здорожчання Олексій "Позитив" Завгородній вперше зізнався, як освідчився Сахневич: обидвоє були в шлюбі

Ці каші можуть замінити купу ліків. Комаровський розповів, як правильно їх варити

12:30 22.11

Доктор каже, що користь каші залежить не тільки від крупи, але і від того, на чому вона вариться. Так, наприклад, гречана крупа, зварена на молоці, втрачає своє залізо

Ці каші можуть замінити купу ліків. Комаровський розповів, як правильно їх варити

Відомий педіатр Євген Комаровський розповів українцям, яка каша вважається найбільш корисною, а також секрети правильно приготування зі збереженням всіх корисних речовин.

На своїй сторінці в YouTube доктор каже, що користь каші залежить не тільки від крупи, але і від того, на чому вона вариться.

Так, наприклад, гречана крупа, зварена на молоці, втрачає своє залізо. Але це не проблема, якщо вам потрібен саме цей мінерал і ви можете його отримати з інших продуктів.

Комаровський виділяє трійку найкорисніших круп - це гречана крупа, вівсяна і перлова.

Перше місце по праву належить гречка, а її користь залежить від способу приготування.

Друге місце у вівсянки. Наскільки вона буде корисною, залежить від способу її обробки. Так, наприклад, вівсянка з пакетика є найшкідливішою крупою.

Найбільш корисною вівсянкою вважається крупа, яку потрібно варити.

На третьому місці перловка. Перлову кашу роблять з ячменю. Це одна з найдавніших зернових культур, яка була в пошані навіть у римських гладіаторів. Вона містить в собі багато білка, заліза, клітковини.

Щоб правильно приготувати перлову кашу, її необхідно попередньо залити водою і дати вночі постояти. В такому випадку каша стане не тільки смачною, але і корисною.

Також в списку корисних каш знаходиться рис, пшоно і кукурудзяна крупа.

Білий рис, який купують в магазинах більшість українців, не несе ніякої користі для організму. А ось в бурому міститься велика кількість клітковини, мікроелементів і багато білка.

Лляна крупа також знаходиться в переліку корисних круп. "Льон - чи не єдина рослина, в якому є омега-3 насичені жирні кислоти, які бувають в рибі", - говорить Комаровський.

Не зміг обійти стороною Комаровський і найшкідливішу крупу і її виявилася манка. Це легкозасвоювані вуглеводи, які не дають нічого хорошого нашому організму.