Холодильник - це те, що є в будинку кожного, але, як виявилося, не кожен вміє ним користуватися. Наприклад, часто-густо українці зберігають там продукти, які заборонено зберігати.

Не буде робити довгих вступів і давайте швидко розбиратися зі списком, щоби відразу піти до холодильника і зробити все за правилами.

Холодильник
Холодильник

1. Картопля

Картопля, як правило, зберігається в холодильнику, але це помилкове рішення. Холодна температура призводить до утворення глюкози, що робить картоплю солодкою та змінює її смак. Більше того, при варінні такої картоплі можуть утворюватися канцерогени, небезпечні для здоров'я. Найкраще зберігати картоплю в темному, сухому та прохолодному місці, але не в холодильнику.

2. Авокадо

Авокадо зазвичай продаються незрілими, і багато хто кладе їх у холодильник, щоб продовжити термін зберігання. Однак це може зупинити процес дозрівання. Нестиглий авокадо містить персин - рослинний токсин, який може викликати алергічну реакцію або ядуху. Тримайте авокадо при кімнатній температурі до повного дозрівання, а потім перемістіть його в холодильник, якщо потрібно.

Авокадо
Авокадо

3. Цибуля

Цибуля також не любить холод. В умовах низької температури та високої вологості на цибулинах швидко утворюється пліснява, яка може бути небезпечною для здоров'я. Цибулю краще зберігати в темному, сухому місці, в контейнері, що добре провітрюється. Крім того, зберігайте цибулю та картоплю окремо, щоб запобігти їх передчасному псуванню.

4. Імбир

Імбир містить багато вологи, і в холодильнику на ньому швидко починає утворюватися пліснява. Навіть якщо зрізати видимі плями, токсини могли проникнути всередину кореня. Пліснявілий імбир може спричинити отруєння або ниркову недостатність. Зберігайте імбир у сухому місці, найкраще загорнутим у папір.

Чем полезен имбирь для женщин?
Чем полезен имбирь для женщин?
Чем полезен имбирь для женщин?

5. Готовий рис

Готовий рис не слід зберігати у холодильнику більше доби. У холодильнику він може швидко покритися пліснявою, що є ризиком для здоров'я. Готуйте невеликі порції рису, які ви зможете з'їсти одразу. Це допоможе уникнути проблем зі здоров'ям та забезпечить свіжість продукту.

Читайте також:

Розморожувати холодильник більше не доведеться: хитрість, щоб не з'являлася крига.

Згорить телевізор, бойлер і навіть холодильник: як зберегти техніку під час відключення світла.