До середини березня можна впевнено розпочинати посадку ранніх холодостійких культур, а до травневих свят насолоджуватися корисним салатом зі свіжих овочів прямо з городу.

1. Салат латук:

Салат можна вирощувати як розсадним способом, і прямим посівом.

Висівають у ящики у березні та висаджують у ґрунт у квітні на глибину 0,5-1 см.

Між листям салату дотримуйтесь відстані приблизно 30 см.

Помірний полив має вирішальне значення для запобігання гіркоти на листі.

2. Петрушка:

Петрушку можна сіяти практично цілий рік, найчастіше ранньою весною.

Систематичне прополювання та регулярний полив необхідні для здорового зростання.

3. Рукола:

Сіють насіння руколи у відкритий ґрунт із середини березня до кінця вересня.

Проріджуйте сходи, залишаючи спочатку 5 см, а потім збільшуючи до 10 см.

Виберіть місце для посадки з півтінню в полуденну годину.

4. Шпинат:

Висівають шпинат навесні (з кінця березня до середини квітня), влітку (з кінця липня до середини серпня) або для осінньо-зимового збирання врожаю (з кінця серпня до середини вересня).

Дотримуйтесь відстані 5-10 см між рослинами та 20 см між рядами.

Основний догляд передбачає помірний полив та прополювання.

5. Салат польовий (Валеріанелла, Рапунцель):

Холодостійкий і морозостійкий польовий салат витримує температуру до -10°C.

Садіть насіння у квітні для весняного росту, забезпечуючи пухкий та родючий ґрунт.

Додайте в грядку компрес, що перепрів, і аміачну селітру для оптимального зростання.

Уникайте вирощування польового салату влітку, щоб запобігти передчасному цвітінню.

Ці рекомендації допоможуть вам приготувати для своєї родини різноманітні свіжі ароматні салати, які стануть домашнім і корисним доповненням до ваших страв.

Читайте також:

Неймовірна насолода: рецепт магазинних ковбасок у винно-цибульному соусі. Ви в них закохаєтесь

Кому з військовослужбовців дадуть додаткові 10 тисяч гривень та які документи потрібно зібрати

Так роблять досвідчені японські дачники: навіщо в розсаду потрібно обов'язково додати желатин.