Погода на завтра, пятница 13-е и выходные: мороз, гололед, снег и шквалы – будет опасно Можно выбирать платье и кольца: кто выйдет замуж в 2025 году Лучше, чем пицца: рецепт новогоднего салата "Зимний" с курицей и ананасами Настя Каменских решилась на эту боль, Потапа рядом не было: "Я вкладываю особый смысл"

Добавляют белый шоколад: рецепт нежнейшего торта "Ангельский"

Оксана Сонькова Все материалы автора

18:00 10.08

Это нежнейшее лакомство нетрудно перепутать с десертом из дорогой кондитерской. Но ничего дорогого, на самом деле, в нём нет: лишь обычные продукты и понятные для хозяйки процессы.

Особенность торта "Ангельский" в том, что он состоит из белкового бисквита. От этого лакомство и выглядит таким белоснежным и аппетитным.

Рецепт:

яичный белок 6 шт;
соль щепотка;
сахар 2 ст.л;
лимонная кислота ¼ ч.л;
сахарная пудра 2 ст.л;
мука 80 грам.

Для крема необходимо:

яичный желток 6 шт;
сахар 150 гр;
ванилин 1 гр;
молоко 200 мл;
мука 1 ст.л;
сливочное масло 100 гр.

Форма для выпечки понадобится диаметром 20 см.

Для украшения используются кокосовая стружка и белый шоколад.

Первым делом нужно отделить белки от желтков.

Так, из желтков готовится крем. Добавляем к ним сахара и ванилин. Перемешайте, вмешайте в массу молоко. Когда сахар растворится, добавьте к смеси 1 ст. л. муки.

Постоянно помешивая, доведите эту массу до кипения. Она должна однородно загустеть. Готовый крем перелейте в пиалку, накройте впритык пищевой пленкой. Теперь приготовьте коржи.

Белки взбейте со щепоткой соли в густую пену. Добавьте к ней лимонную кислоту и 2 ст. л. сахара. Взбивайте до загустения. Тогда просейте в пышную массу 80 г муки и 2 ст. л. пудры.

Как приготовить настоящий французский омлет. Неизвестный рецепт

Только три картофеля, терка и яйцо: как быстро приготовить сытный перекус. Рецепт