Всі розуміють, що сніданок відіграє ключову роль у харчуванні, і його пропускати не можна, особливо взимку. Перед виходом надвір рекомендується вжити щось тепле. Дієтолог Євгенія Разум дає поради щодо створення ідеального зимового сніданку.

Про це пише "LB.ua".

Євгенія наголошує, що для сніданку корисними можуть бути та рослинні, і тваринні жири. Вранці жовч густіша, тому жири сприяють її кращому відтоку, що є профілактикою жовчнокам'яної хвороби.

Для різноманітності у сніданку Євгенія пропонує такі опції:

  • Яйце (у будь-якому вигляді) або яйце пашот;
  • салат або тост з авокадо або горіхами;
  • Твердий сир із зеленню та сіллю або ягодами;
  • Каші з фруктами чи ягодами, приправлені олією чи вершками;
  • Каші з овочами, заправлені оливковою олією;
  • Несолодкий йогурт із ягодами.

Жовч виконує важливі функції в організмі: бере участь у детоксикації, підтримує роботу кишківника, сприяє засвоєнню жирів та діє профілактично проти атеросклерозу, а також позитивно впливає на мікрофлору.

Тому регулярне вживання жирів у сніданку допомагає оптимізувати роботу жовчі після нічної перерви.

Чому треба снідати вранці?

Сніданок вранці має багато важливих причин для здоров'я та загального щастя:

Підтримка енергії. Сніданок забезпечує організм необхідними калоріями та поживними речовинами після нічного періоду голодування. Це допомагає відновити рівень глюкози в крові та дає тілу енергію на початок дня.

Поліпшення концентрації та продуктивності. Регулярне харчування вранці сприяє кращій концентрації, особливо протягом ранку, коли мозок найбільш активний.

Підтримка метаболізму. Щоденний сніданок може допомогти у підтримці здорового метаболізму, запобігаючи надмірному переїданню пізніше на день.

Коли люди пропускають сніданок, вони часто переїдають на наступному прийманні їжі або вживають менш корисні продукти, що може призвести до зайвої ваги.

Деякі дослідження показали, що регулярний сніданок може пов'язано зі зниженим ризиком розвитку деяких хронічних захворювань, таких як цукровий діабет 2 типу та серцево-судинні захворювання.

Психологічне щастя. Ранкове приймання їжі може покращити настрій та сприяти психологічному добробуту протягом дня.

Читайте також:

Смачніше ніж будь-який пиріг: рецепт заливного лаваша з м'ясним фаршем

Справжня райська насолода: рецепт рулету з лаваша з крабовими паличками та плавленим сиром

Куди там тій шаурмі: рецепт конвертиків з лаваша з начинкою з курки, сиру та помідорів