Але чистити часник - то ще задоволення, яке мало того, що має особливий аромат, так ще й складно чистити велику кількість часнику.

І якщо з ароматом може розв'язати питання хороше мило, антисептик і крем для рук, то ось до чищення необхідно підходити ґрунтовніше.

Є кілька способів, які допоможуть швидко, без особливих зусиль і навіть без торкання часнику очистити його.

Перший метод. Він підходить виключно для тих випадків, коли необхідно кілька часточок часнику. Для цього беремо відокремлену часточку, і добре натискає боковою стороною ножа. Таким чином плескатий часник "знімає" з себе лушпиння, і "оголює" єство.

Другий спосіб. Підходить теж для однієї часточки або для кількох. Для цього беремо банку з кришкою, кладемо в неї часник, і сильно трясемо, поки часточка не "зніме" з себе лушпиння в процесі трясіння. До речі, цей варіант спрацює виключно з сухим часником, тому що лушпиння, що відволожилося, так просто не злізе.

Третій спосіб. Він дуже схожий на другий і суть його, в принципі, така сама. Однак він ідеальний для великої кількості часнику, для голівки чи навіть кількох. Беремо розібрану головку і кладемо в каструлю із кришкою. І за принципом банки, щосили трусимо каструлю, притримувала кришку руками.

Читайте також: