Для большинства огородников сезон свеклы длится с середины лета до начала осени, но вместо того, чтобы полагаться исключительно на даты, лучше наблюдать за растениями.

Первый признак того, что корнеплоды созрели, появляется, когда старые листья у основания теряют насыщенный зеленый цвет, выцветая или желтея, в то время как верхние листья остаются свежими.

Размер — еще один признак: слишком маленькие корнеплоды могут быть безвкусными, а слишком большие могут одеревенеть.

Свекла, огород, кадр из видео
Свекла, огород, кадр из видео

Старайтесь выдергивать их, когда они станут твердыми, круглыми и среднего диаметра.

После того, как выкопаете свеклу, оставьте ее разложенной на огороде на несколько часов, чтобы кожура высохла естественным путем. К вечеру свеклу можно будет переместить в прохладное место для хранения, где она сохранит свой вкус и текстуру на несколько месяцев.

Напомним, когда нужно сажать озимый чеснок, чтобы головки были размером с яблоко: секрет богатого урожая

Раннее «hyser» сообщал, сделайте это с урожаем огурцов, если на листьях появились пятна: овощи воскреснут

Как сообщал «hyser», почему не созревают помидоры и овощи зеленые: обязательно сделайте это и урожай проснется