Картофель — четвертая по популярности культура после пшеницы, риса и кукурузы в мире. И правда, в Украине практически на каждом приусадебном участке есть посадка картофеля. Вот только, для того чтобы собранный урожай хорошо сохранялся, нужно знать, когда начинать копать картофель. Ведь ошибись хотя бы на несколько недель, человек рискует потерять весь урожай.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяСчитается, что лучшее время для выкапывания картофеля для хранения - это начало сентября. Правда, в последние годы картофель в Украине начинают собирать даже во второй половине августа, ведь из-за глобального потепления все смещается.
А вот агрономы советуют среднеспелые сорта выкапывать не ранее 10 сентября, а поздние сорта даже на неделю позже, в конце сентября.
Важно!
- Картофель, который выкопан слишком рано, крайне быстро проходит стадии дозревания и очень рано начинает прорастать в овощехранилище.
Чтобы определить, когда копать картофель, нужно следить за ботвой. Так, лежачая усохшая ботва считается первым признаком того, что картофель можно выкапывать.
Однако нужно учитывать, что ботва может высохнуть и пожухнуть раньше времени из-за поражения фитофторой.
Кроме того, бывает и так, что на участке некоторые кусты еще зеленые, тогда как другие - сухие. Такое случается из-за ошибки при посадке, когда сорта с разным сроком созревания высаживают вместе.
Поэтому рекомендуется дополнительно ориентироваться на второй признак - плотность кожуры.
Выкопайте один-два куста и отделите клубни от ботвы. Если клубни отделяются легко, а кожура не слезает и не свисает лохмотьями, можно приступать к сбору урожая.
Определить можно и по срокам: копать картошку нужно примерно через 80-100 дней после посадки.
Кстати, картофель желательно выкапывать в сухую и солнечную погоду. А вот выкопанный в сырую погоду урожай сложнее будет просушить и подготовить к хранению, а это чревато появлением плесени и загниванием. Кроме того, болезнетворные грибки с высохшей ботвы могут перейти и на клубни, что также уменьшит их срок хранения.
Читайте также:
Результат вас удивит: чем нужно подкормить перец, чтобы он вырос размером с два кулака и был сладким
Это очень тревожный звоночек: что значит, если на вашем участке начал расти чистотел
Хозяйкам на заметку: в какой посуде нельзя варить варенье - уже через неделю оно у вас скиснет
