На основе вишни в кулинарии готовится множество десертов и напитков. Однако чаще всего из нее готовят выпечку, так как она заслуженно пользуется любовью многих хозяек и получается особенно вкусной, ароматной и аппетитной. Кроме того, плюсом таких десертов является их разнообразие, простота приготовления и доступность ингредиентов, используемых в рецептуре. Возможно именно поэтому вишневый пирожок из Макдоналдса пользуется такой популярностью по всей Украине.

Вот только как оказалось, приготовить вишневый пирожок, как в Макдоналдсе, очень легко дома. Об этом рассказал ютуб-канал "Так просто".

Для приготовления нужно взять такие продукты:

  • слоёное дрожжевое тесто 500 г;
  • вишню свежемороженую без косточек 350 г;
  • сахар 100 г
  • крахмал 33 г
  • яичный желток 2 шт
  • молоко 1 стл

Слоеное тесто нужно выложить на лист пергамента на котором оно будет выпекаться и оставить разморозиться (лучше накрыть плёнкой чтобы не сохло).
Обычно в упаковках производитель делает два квадрата по 250г, так что нужно разморозить оба, на разных листах. После чего оба куска теста нужно раскатать до желаемого размера.

А тем временем, вишню нужно насыпать в сотейник, засыпать сахаром и крахмалом, и тоже оставить оттаивать. через некоторое время вишню нужно перемешать чтобы не осталось сухого крахмала, и поставить на огонь.
Варим её пока не загустеет, происходит это быстро, так что не отходим, а то пригорит.
Готовый кисельё выкладывается на раскатанный пласт теста, разравнивается немного не доходят до краев.
Края же нужно смазать желтком и накрыть вторым пластом теста и прижать место скрепления вилкой.
В завершение остаётся только смазать сверху желтком разбавленным молоком и сделать несколько дырок для выхода пара.
В духовку 180С - 20 минут и готово!

Особенно вкусно кушать пирог с молоком.

Ранее "Hyser" писал о том, что хозяйкам подсказали максимально простой и быстрый рецепт картофельных лепешек.

Также наш портал рассказал о том, что блогер поделился рецептом вкуснейшей малосольной селедки.

Напоминаем, как приготовить жульен с курицей и грибами на сковородке.