Самая быстрая закуска: как приготовить запеченные сосиски во вкуснейшей подливе

Есть блюда, которые выглядят словно были «рождены» известным французским поваром, но на деле готовятся весьма обыденно, и при этом используются продукты, которые можно приобрести в любом супермаркете.

Например, нежнейший омлет с колбасками в духовке, который покоряет пользователей видеохостинга YouTube.

Сливочное масло кладем в сковороду, ждем пока растворится. В разогретое масло кладем сосиски, обжариваем 2-3 минуты с разных сторон. Перекладываем поджаренные сосиски в противень или форму для запекания, оставляя между колбасками расстояние. Выливаем туда остатки масла.

Далее готовим лезьен. Необходимо в глубокую тарелку вылить 4 куриных яйца. Добавляем туда воду, молоко, взбиваем венчиком. Далее добавляем муку и специи, активно перемешиваем. Заливаем колбаски, ставим запекаться на 220 градусов на 25 минут.

А в это время готовим луково-куриную подливку.

Мелко режем репчатый лук, обжариваем на сливочном масле. После обжарки до золотистой корочки, добавляем муку, мешаем и заливаем куриным бульоном. Выпариваем 10-15 минут. В выпаренный соус вливаем вустерский соус и бальзамический уксус, после чего выпариваем еще 5 минут.

Этим соусом необходимо полить омлет, сверху можно посыпать нарезанной зеленью или зеленым луком.

Ранее информационный портал Hyser сообщал, в сети появился уникальный рецепт одесского форшмака.

Напоминаем, что в сеть слили рецепт нежнейшего холодца.

Также портал Hyser информировал, как приготовить вкусную закуску из сала.