З наближенням кінця літа городники часто шукають способи допомогти помідорам повністю дозріти до прохолодних осінніх днів.

Багато хто покладається на традиційні методи, наприклад, зберігання незрілих плодів поряд з яблуками або бананами, але набирає популярності набагато менш традиційний метод — використання розведеного спирту для стимуляції дозрівання.

Ідея заснована на використанні природного стимулятора дозрівання етилену, який відіграє ключову роль у зростанні рослин та розвитку плодів. Легкі форми спирту, такі як горілка, швидко вбираються тканинами рослини та можуть впливати на його метаболічні процеси.

Прихильники цього методу стверджують, що це призводить до більш швидкої зміни кольору, більш насиченого смаку і соковитішої м'якоті, не погіршуючи при цьому зовнішній вигляд врожаю.

Помідори
Помідори

Як приготувати розчин:

Змішайте одну стандартну склянку горілки з десятьма літрами чистої води.

Перелийте розчин у пульверизатор.

Обробляйте листя томатів у ранок або вечір, щоб спирт не випаровувався занадто швидко.

За потреби повторіть обприскування через сім днів.

Цікаво, що той самий метод, як то кажуть, добре підходить для перців і баклажанів.

Нагадаємо, коли копати врожай буряків, щоб овочі довго зберігалися: буде смачніше та свіжіше, ніж картопля

Раніше «hyser» повідомляв, коли потрібно садити озимий часник, щоб голівки були розміром з яблуко: секрет багатого врожаю

Як повідомляв «hyser», коли і як потрібно викопувати врожай картоплі у 2025 році: місячний календар городника та поради