Овочі і фрукти завжди займали почесне місце на столах українців. Ще б пак, влітку села в Україні оживали від соковитих ягід, запашної зелені та щедрого урожаю огірків та помідорів. В той же час осінь дарувала завжди врожай грибів, яблук, груш та гарбузів. 2024-тий рік став періодом парадоксів, адже через аномальну спеку і засуху огірки стали розкішшю для українців. Зовсім інша історія з помідорами.
Підпишись на Hyser.com.ua в Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІ справді, на українському ринку спостерігається стійке зниження вартості помідорів.
Так, помідори в останній тиждень липня 2024 року цінились дорожче, аніж зараз. Тоді було 50-80 гривень у супермаркетах, та 50 гривень на ринках міста. Сьогодні соковиті свіжі помідори різних сортів можна знайти і за 20 гривень, хоча є й дорожчі — до 50 гривень (що еквівалентно 0,49-0,97 доларів США).
Про це повідомили аналітики проєкту EastFruit.
Справа в тому, що у багатьох областях погода стабілізувалася, що дозволило відновити кампанію зі збирання ґрунтового помідора.
І хоч збір томатів ведеться практично у всіх регіонах України, але попит з боку покупців на цю продукцію через незадовільні якісні показники, залишається на низькому рівні.
"Рослини сильно страждають від спекотної посушливої погоди, плоди пошкоджені сонячними опіками, на них нерідко з'являються тріщини, що знижує товарний вид продукції", – йдеться у повідомленні.
Аналітики зазначили, що зараз ціни на томати на внутрішньому ринку в середньому на 25% дорожче, ніж рік тому. Таку ситуацію українські виробники пояснюють загальним зниженням виробництва помідорів у країні.
До слова, огірки цього року рекордно дорогі. Якщо торік вони вартували 20-25 грн/кг, то цього року — вдвічі дорожчі: 50 гривень і не менше. Натомість у деяких продавців їхня ціна є ще вищою — до 65 гривень на ринку.
Читайте також:
Шикарна закуска на будь-який випадок: рецепт грузинського салату з баклажанами, помідорами та сиром
