Консервація закінчиться так і не розпочавшись: в Україні різко підскочили ціни на популярний овоч, причини

Літо - пора свіжих овочів та фруктів, тому українці з радістю користуються цим, намагаючись насититися вітамінами.

Окрім вживання овочів одразу, українці займаються ще й консервацією та найчастіше туди потрапляють огірки та помідори. Ми також ділилися з вами кількома рецептами. Але зараз ціни на популярний овоч різко поповзли нагору, чим ускладнили українцям сезон консервації. Що це за овоч і чому так сталося? Про це повідомили аналітики проекту EastFruit.

Цього тижня в Україні спостерігається зростання цін на огірки, вирощені у теплицях. Ця тенденція обумовлена ​​зменшенням обсягів поставок як тепличних, і грунтових огірків ринку.

З початку тижня вартість тепличних огірків збільшилась у середньому на 14%. За даними на 29 серпня, виробники встановлювали ціни в діапазоні від 40 до 60 гривень за кілограм ($0,97-1,45/кг).

Незважаючи на підвищення цін, експерти галузі зазначають, що попит на огірки в Україні залишається на високому рівні. Це говорить про те, що споживачі продовжують активно купувати цей продукт, незважаючи на його подорожчання.

При цьому аналітики підкреслили, що подорожчанню тепличних огірків також сприяла обмежена пропозиція грунтової продукції.

Отже, на даний момент тепличні огірки в Україні в середньому коштують у 2,8 раза дорожче, ніж за аналогічний період минулого року. Учасники ринку прогнозують подальше зростання цін на огірки. Це пов'язано з підвищеним попитом оптових компаній та роздрібних мереж.

Читайте також:

Від цін ноги підкосить: популярні продукти тепер по кишені тільки "вибраним".

Від нових цін очі на лоб полізуть: улюблена продукція українців перетвориться на "скарб".