Чому буряк виростає "з бородою" і як цього уникнути: ви точно припускаєте лише одну помилку

Дачники нерідко стикаються із ситуацією, коли буряк виростає з мочкуватою кореневою системою, яку в народі називають "бородою".

Зовнішній вигляд такого коренеплоду може спричинити занепокоєння, але насправді це не є приводом для переживань.

Що означає "бородатий" буряк?

Буряк з рясною кореневою системою нічим не гірший за своїх "звичайних" побратимів з вираженим головним коренем. Вона залишається такою ж смачною та поживною. Більше того, наявність безлічі дрібних корінців не позначається на лежкості коренеплоду - "бородатий" буряк чудово зберігається.

Тим не менш, більшість садівників вважають за краще бачити на своїх грядках рівні та гладкі коренеплоди. Тому варто розібратися, чому буряк стає "корявим" і як цього уникнути.

Головна причина появи "бороди"

Основна причина мочкуватої кореневої системи - це пошкодження кореня при пересадці. Під час пікірування рослини можуть втратити частину головного кореня, що змушує буряки розвивати безліч дрібних корінців для забезпечення себе вологою та поживними речовинами.

Як запобігти появі "бороди" у буряка

Щоб ваші коренеплоди залишалися рівними та гладкими, важливо акуратно пересаджувати розсаду. Дотримуйтесь наступних рекомендацій:

1. Глибоке підкопування. Замість висмикування сіянців використовуйте інструменти для обережного вилучення паростків із ґрунту.
2. Створення глибоких посадкових ямок. Посадіть рослину так, щоб коріння було повністю занурене в землю.
3. Уникайте скупченості. Розсаду не варто розміщувати надто близько один до одного – це сприяє деформації коренеплодів.
4. Акуратність при пікіруванні. Поводьтеся з корінням максимально дбайливо, щоб не травмувати його.

Буряк з мочкуватою кореневою системою не втрачає своїх якостей і залишається придатним для зберігання та вживання. Однак для отримання рівних і красивих коренеплодів важливо дотримуватись правил пересадки.

Читайте також:

Шишки - просто унікальна криниця користі для грядок: чому городники, як шалені, полюють на них.

Як вирощувати картоплю на одному місці та отримувати стабільно високий урожай, ті самі секрети.