У багатьох домах, коли настає новий рік, на святковому столі обов'язково присутній салат "Олів'є". Якщо ви його шанувальник, то пропонуємо вам кілька унікальних і цікавих варіацій, які зроблять його смак ще більш вишуканим.

Про це пишеТСН.

Заміна солоних огірків у "Олів'є":

  • Свіжі огірки: Відкрийте новий погляд на салат, використовуючи свіжі огірки. Це додасть більш збалансований та ніжний смак. Один середнього розміру свіжий огірок буде достатнім.

  • Мариновані огірки: Щоб додати нотки кислинки, виберіть мариновані огірки. Їх м'який і менш інтенсивний смак надасть салату особливого шарму.

  • Квашена капуста: Яскравий та цікавий варіант, який зробить смак салату ще більш насиченим.

  • Яблука: Використовуйте кислі сорти яблук та не обов'язково чистіть шкірку. Щоб уникнути окислення, посипте яблука лимонним соком.

  • Оливки без кісточок: Мариновані оливки нададуть салату унікального смаку і зроблять його більш святковим.

  • Гриби: Мариновані гриби додадуть яскравості та смаку до салату, створюючи альтернативу для цінителів незвичайних поєднань.

Заміна вареної картоплі в "Олів'є":

  • Відварені яєчні білки: Зробіть салат легшим та повітрянішим, додавши відварені яєчні білки замість картоплі. Важливо додати їх достатньо, щоб зберегти об'єм салату.

  • Відварний корінь селери: Цей продукт надасть салату цікавого смаку, при цьому є менш калорійною альтернативою.

  • Крабові палички, чорний рис відварений, броколі: Експериментуйте з цими незвичайними замінами для нових смакових відкриттів.

  • Сир (бринза, сулугуні): Сир надасть салату більш насичений та пікантний смак.

  • Топінамбур: Цей менш калорійний корінь додасть пікантності та інтересу до салату.

Заміна ковбаси в "Олів'є":

  • Запечене або відварене м'ясо: Курячі грудки, індичата, яловичина, телятина - вибирайте свою улюблену м'ясну альтернативу.

  • Відварена мова: Яловича або теляча мова додасть салату ніжності та витонченості.

  • Риба та морепродукти: Спробуйте додати кубики копченого чи солоного лосося, а також підсолені креветки для незвичайного морського смаку.

  • Сир (гауда, пармезан, плавлений копчений сир, радомір): Це надасть салату більш насиченої та сирної нотки.

  • Гриби: Смажені печериці, маслюки чи білі гриби подарують салату багатий смак та створять вегетаріанську альтернативу.

  • Авокадо: Ще один варіант для вегетаріанського "Олів'є", який також буде корисним для фігури.

Заміна зеленого горошку в "Олів'є":

  • Квасоля: Консервована квасоля додасть салату ту саму текстуру та деяку насолоду.

  • Кукурудза: Також консервована, вона зробить салат соковитішим і солодкуватим.

  • Відварений нут: Турецький горох стане більш поживною та корисною альтернативою.

  • Каперси: Додайте їх з розумом, щоб не переборщити з гіркуватістю.

  • Зелень, листові овочі: Якщо хочеться освіжити салат, додайте посічену зелень чи листові овочі.

Якщо ви бажаєте приготувати "Олів'є" без майонезу, замініть його сметаною, грецьким йогуртом або кефіром, а для пікантності додайте гірчицю. Таким чином, можна насолоджуватися чудовим смаком салату, а при

Як правильно загадати бажання на Новий рік, щоб воно обов'язково збулося: секретні способи

Не здійсніть цю небезпечну помилку: що не можна дарувати на Новий рік, щоб не залучити лиха

Дракон схвалить: як прикрасити ялинку, щоб залучити у новому році удачу та багатства