У мережі розмістили рецепт м'яких та соковитих курячих сердець у сметанному соусі. Так, ця страва може сподобатися не тільки дорослим, а й дітям, оскільки вона добре поєднується з будь-якими гарнірами, а її приготування не потребує багато часу.

Відповідну інформацію розмістили на порталі «1000.menu»

Для того щоб приготуватися смачні та ситні курячі серця у сметанному соусі знадобиться: 1 кілограм курячих сердець, сметана – 5 ст. арк., 2 ст. л. пшеничного борошна, 2 шт. цибулі, 3 зубчики часнику, 400 мл води, 1 ст. л. солі, 2 ст. л. рослинної олії, перець, паприка та лавровий лист.

Як ви зібрали всі необхідні інгредієнти, потрібно почистити курячі серця і розрізати їх уздовж на 4 частини. Потім обсмажте цибулю дрібними кубиками на сковорідці з глибоким дном і додайте до неї нарізані серця курячі і тушкуйте на великому вогні 10 хвилин. Посоліть, додайте лавровий лист і перемішайте.

Після цього потрібно повністю залити серця водою та накрити кришкою, щоб гасити на середньому вогні близько 25 хвилин.

Щоб приготувати соус, потрібно взяти воду, яка залишилася, і змішати її зі сметаною і борошном.

Коли серця доходитимуть до готовності, потрібно додати соус і вичавити через прес почищений часник. Після того як соус стане густішим, додайте спеції, добре перемішайте і зніміть страву з вогню.

Перед подачею рекомендується додати до страви подрібнену зелень.

Читайте також:

Здивуйте свою родину: рецепт ніжних вареників з бринзою та картоплею

Верх блаженства: рецепт йогуртового десерту з вершками, медом та горіхами

Насолода для всієї родини: рецепт пирога з рисом та рибними консервами