В сети разместили рецепт мягких и сочных куриных сердец в сметанном соусе. Да, это блюдо может понравиться не только взрослым, но и детям, так как оно хорошо сочетается с любыми гарнирами, а его готовка не требует много времени.

Соответствующую информацию разместили на портале «1000.menu»

Для того чтобы приготовиться вкусные и сытные куриные сердца в сметанном соусе понадобиться: 1 килограмм куриных сердец, сметана – 5 ст. л., 2 ст. л. пшеничной муки, 2 шт. репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 400 мл воды, 1 ст. л. соли, 2 ст. л. растительного масла, перец, паприка и лавровый лист.

Как вы собрали все необходимые ингредиенты нужно почистить куриные сердца и разрезать их вдоль на 4 части. Затем обжарьте лук мелкими кубиками на сковородке с глубоким дном и добавьте к нему нарезанные куриные сердца и тушите на большом огне 10 минут. Посолите, добавьте лавровый лист и перемешайте.

После этого нужно полностью залить сердца водой и накрыть крышкой, чтобы тушить на среднем огне около 25 минут.

Чтобы приготовить соус нужно взять воду, которая осталась, и смешать ее со сметаной и мукой.

Когда сердца будут доходить до готовности, то нужно добавить соус и выжать через пресс почищенный чеснок. После того как соус станет гуще, добавьте специи, перемешайте хорошенько и снимите блюдо с огня.

Перед подачей рекомендуется добавить к блюду измельченную зелень.

Читайте также:

Удивите свою семью: рецепт нежных вареников с брынзой и картошкой

Верх блаженства: рецепт йогуртового десерта со сливками, медом и орехами

Наслаждение для всей семьи: рецепт пирога с рисом и рыбными консервами