Ніхто не стане заперечувати, що аромат домашнього печива здатний зібрати всю сім'ю за чаюванням і розмовами. Ще б пак, здобне печиво люблять як діти, так і дорослі, його можна взяти з собою на роботу і пригостити їм своїх колег.

Спробуйте приготувати швидкий варіант печива на швидку руку, яке так само швидко з'їдається.

На ~ 55 штук (~340г):

Продукт:

  • 100 мл кефіру;
  • 1 яйце;
  • 60 мл рослинного масла;
  • 1 ст. л. цукру. При такій кількості цукру печиво виходить не нудотним і помірно солодким, однак якщо ви ставитеся до ласунам, то потрібно додати в тісто 2-3 ст.л. цукру.
  • ~ 250г борошна;
  • 1 ч. л. розпушувача.

Замішуємо м'яке, еластичне тісто.

Розкачуємо тісто в пласт товщиною близько 1 см.

Рівномірно присипаємо пласт тесту цукром.

Прокочуємо пласт тесту з цукром качалкою до товщини приблизно півсантиметра. Цукор, яким було посипано тісто, таким чином" впечатается " і при випічці утворює цукрову скоринку.

Нарізаємо тісто на невеликі квадратики.

Деко застилає пергаментом для випічки. Викладаємо квадратики тіста на деко на невеликій відстані один від одного.

Випікати печиво потрібно в розігрітій до 180°C духовці ~ 15 хвилин.

Читайте також:

Не стало легендарного захисника України. Син розповів, як це сталося.

Ось це поворот: Папа Римський поїде в Москву до Путіна, а в Київ не збирається.

Хотіли заборонити Україну: під Москвою згоріло найбільше видавництво Росії.