В апреле борщ, приготовленный по традиционному рецепту с расчетом на 3,5-4 л, обойдется в 185 грн, по сравнению с январем цена выросла более чем на 20%.

Об этом сообщили в пресс-службе сервиса доставки продуктов Zakaz.ua , аналитики которого проанализировали цены ингредиентов украинского национального блюда в ведущих сетях столичных супермаркетов. Они отметили, что почти все ингредиенты борща, кроме свеклы, выросли в цене.

“Свекла подешевела на 43% и стоит на полках магазинов по состоянию на 24 апреля около 7 грн за килограмм, тогда как в январе цена составляла 10 грн/кг. С положительного: также не изменились цены на томатную пасту и подсолнечное масло, ценники держатся на уровне с январскими», – говорится в сообщении.

В свою очередь, картофель в среднем подорожал на 7%, морковь – на 35%, а сметана – на 3%. Больше всего подскочила цена на капусту – на 48%, килограмм белокочанной в настоящее время стоит в среднем 24 грн/кг.

Такое стремительное подорожание происходит из-за существенного сокращения предложения капусты на рынке. Украинские запасы уже истощены.

"Также росту цен способствует повышенный спрос на капусту со стороны местных оптовых компаний и розничных сетей. При этом, из-за неблагоприятных погодных условий, нередко возникают сложности с логистикой, а это также оказывает поддержку ценовому росту", - пояснили эксперты.

Если сравнить цены на капусту в прошлом году, то они повысились на 40%. Эксперты убеждены, что цены продолжат повышаться.

Читайте также:

Готовьте банковские карточки: водителей предупредили о сюрпризах на дорогах. Придется платить

Под ногами даже есть ковры: в Полтаве продают "Чайку", на которой ездил Ельцин

Какие машины запретят в Украине: придется отказаться от поездок