Как правило, украинские хозяйки каждый год выискивают уникальные рецепты куличей, чтобы не просто порадовать родных вкусным пасхальным хлебом, но и на зависть соседям иметь возможность похвастаться самой оригинальной куличом. При этом все забывают, что перед тем, как начинать печь куличи, нужно произнести специальную молитву, чтобы они получились хорошие и вкусные.

И действительно, секреты приготовления куличей у каждой хозяйки свои:

  • Пасху печем, как для Иисуса, поэтому за работу берусь с молитвой и хорошим настроением;
  • Секрет идеальной пасхи в терпении хозяйки, ибо приготовлению пасхального хлеба нужно отдать весь день;
  • кулич удастся, если просить у Бога доброго здоровья для всей семьи;
  • секрет вкуса – в семейных традициях, которые передаются от мамы и бабушки для детей.

Обрядовый хлеб, пасха, издавна символизирует Божью благодать, которая сошла на все человечество после смерти и воскресения Христа. В Украине вкуснятина традиционно выпекают в чистый четверг или субботу.

Когда выпечка готовилась, люди старались не шуметь, громко не разговаривать дома и на улице, тем более что в церкви читались отрывки из Евангелия о последних часах земной жизни Христа.

И хотя этнографы не нашли подтверждения правил, требующих прочтения молитвы перед приготовлением кулича, но священники настаивают на краткой молитве, с которой обычно следует приступать к делам:

"Господи благослови (перекреститься), Господи помоги (перекреститься), Господи помилуй (перекреститься)".

Таким образом, в первой части человек просит присутствия Бога в деле, во втором его помощи и поддержки, в третьем просим уберечь нас от ошибок и от дел, неугодных Богу.

А вот киевлянка Анна Бут, народная мастерица по изготовлению декоративного печенья, говорит: "Приступая к выпеканию куличей, хозяйка должна быть в чистой одежде, с чистыми мыслями. По давнему обычаю, приготовив все ингредиенты, она должна зажечь свечу (желательно три, но можно и одну), и помолиться своими словами, чтобы Бог помог испечь пасхи высокие и вкусные".

Читайте также:

Вещие сны на Пасху: в какой день они совершаются и как их толковать

Магазинный больше не покупайте: рецепт домашнего творога из кефира. Дети будут в восторге

Решил поджечь церковь в Страстную пятницу: скандал во Львове с жителем Закарпатья. Такого еще не было