Украинский кулинарный сайт поделился натуральным методом окрашивания пасхальных яиц с помощью свеклы.

Этот метод позволяет яйцам получить насыщенный, яркий цвет без искусственных красителей.

Зачем использовать свеклу?

Свекольный сок — это натуральный пигмент, который хорошо прилипает к пористой яичной скорлупе, создавая глубокие, красивые оттенки. Этот простой, экологичный метод — прекрасная альтернатива синтетическим красителям.

Ингредиенты:

6 яиц.

⅛ чайной ложки соли.

500 г свеклы.

50 мл уксуса (9%).

Пасха
Пасха

Инструкции:

Отварите яйца в подсоленной воде в течение 10 минут, затем переложите в холодную воду, чтобы полностью остудить. Высушите их тканью.

После этого вымойте, очистите и мелко натрите свеклу. Поместите тертый корнеплод в марлю и отожмите сок и добавьте уксус.

Погрузите яйца в свекольный сок на 30 минут, переворачивая время от времени для равномерного цвета. Затем поместите их на решетку для просушки.

Да, так вы получите красивые, натурально окрашенные пасхальные яйца с насыщенным свекольно-красным оттенком.

Напомним, удивите всех крашанками желтого цвета: как ярко покрасить яйца на Пасху-2025 без химии

Раннее «hyser» сообщал, Пасха в 2025 году станет уникальным событием: это будет особенный день

Как сообщал «hyser», удивите всех крашанками желтого цвета: как ярко покрасить яйца на Пасху-2025 без химии