Всем хоть раз в жизни приходилось варить яйца, а потом чистить их от скорлупы. И потому каждой из нас знакома проблема, когда на ней остается часть белка.

Многие говорят, что очистить яйца от скорлупы не составит никакого труда, если при варке в воду добавлять небольшое количество соды или уксуса. Вот только с домашними яйцами это не работает.

Стало известно, как с этой проблемой справлялись в древности.

Так, нужно взять яйцо, иголку и сделать прокол с одной стороны яйца.

Всё далее как обычно заливаем яйца холодной водой и ставим на плиту, доводим до кипения и варим до готовности.

Затем горячую воду сливаем, а холодной заливаем, даём постоять.

Начинаем чистить, скорлупа быстро и легко снимется. Буквально за два движения, 1-2 и готово, по времени и трёх секунд не займёт.

Читайте также:

Взбиваем яйцо вместе с рисом: как приготовить необычное забытое блюдо. Рецепт

Как засолить самую вкусную капусту на зиму. Старинный рецепт

Как приготовить утреннюю "Шакшуку": рецепт быстрого завтрака от Евгения Клопотенко