Для приготовления этого вкусного и ароматного блюда вам понадобится свежая свиная грудинка. Предварительно нужно протереть мясо бумажными полотенцами, а затем приступить к его нарезке.

Благодаря уникальному составу ингредиентов, грудинка получается невероятно нежной и вполне может заменить магазинную колбасу на праздничном столе.

Ингредиенты. Фото: скриншот YouTube

Чистое и порезанное мясо выкладываем на сковороду с толстым дном. Его нужно обжаривать с 2 сторон на сильном огне. Посыпаем мясо смесью перцев, сухим чесноком, а также добавляем прованские травы и соль.

Приготовление грудинки в пивном соусе. Фото: скриншот YouTube

Приготовление грудинки в пивном соусе. Фото: скриншот YouTube

Приготовление грудинки в пивном соусе. Фото: скриншот YouTube

Затем поливаем мясо светлым пивом и добавляем соевый соус. Накрываем сковороду крышкой и тушим содержимое 20 минут на медленном огне. По прошествии указанного времени всыпаем в сковороду паприку и сахар.

Приготовление грудинки в пивном соусе. Фото: скриншот YouTube

Приготовление грудинки в пивном соусе. Фото: скриншот YouTube

Снова накрываем крышкой и готовим от полутора до двух часов на медленном огне, не забывая несколько раз перевернуть мясо. После приготовления выкладываем свинину на тарелку и даем остыть и ставим на ночь в холодильник. Приятного аппетита!

Ранее "Hyser" писал о том, как приготовить вкуснейшее восточное блюдо с сыром и яйцами.

Также наш портал рассказал о том, как приготовить вкусный и легкий салат с чесноком, сыром и кукурузой.

Напоминаем, что в сети напомнили забытый рецепт пышных и вкусных сырников.