Проблема фальсифицированной продукции стоит достаточно остро для украинского рынка. При этом главные позиции в антирейтинге подделок традиционно занимают молоко и молочные продукты. Еще бы, если в 90-х годах Украина входила в ТОП-10 стран в мире по объемам производства молока, то сегодня наш рейтинг в этом направлении стремительно падает, а поголовье крупного рогатого скота в стране сокращается с каждым годом.
Подпишись на Hyser.com.ua в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяИменно поэтому одним из самых распространенных способов фальсификации является замена молочного жира его более дешевыми немолочными аналогами. Такие заменители не всегда являются качественными, что влияет на качество продукции и может представлять опасность для здоровья.
Справка:
- Под фальсификацией молочных продуктов надо понимать замену составляющих молока (молочный жир, молочный белок, лактозу) в молочных продуктах, в том числе замену жиров молочного происхождения на жиры растительного, животного (немолочного) происхождения, и введение потребителей в заблуждение при недобросовестном маркировании.
Потребителям в Украине следует обратить внимание на некоторые признаки:
- упаковка: оригинальная продукция всегда имеет качественную упаковку с указанием всех необходимых данных (название продукта, состав, срок годности, изготовитель, адрес производства и т.п.);
- вкус и аромат: фальсифицированная продукция может иметь неприятный вкус и аромат, отличный от оригинала;
- консистенция: если текстура продукта отличается от обычной для оригинальной продукции, это может являться признаком фальсификации;
- цена: если цена на продукт значительно ниже, чем на аналогичный оригинал, это может свидетельствовать о том, что это фальсифицированная продукция;
- маркировка: у фальсифицированной продукции могут быть ошибки в написании названия производителя, адреса производства, склада и т.п.;
- документы: оригинальная продукция всегда сопровождается необходимыми документами (сертификат качества, декларация соответствия и т.п.), подтверждающими ее качество и безопасность.
Если у вас есть сомнения в качестве молочной продукции, лучше обратиться к проверенным магазинам и производителям, а также избегать покупок на рынках и в непроверенных точках продаж.
Читайте также:
Украинцам начали подсовывать фальшивую икру: эксперт подсказал, как отличить фальсификат
Точно не "детская": украинцев массово напихивают фальсификатом колбасы. Найден производитель