Може здатися, що різниця між купленим нарізаним хлібом та цілим батоном незначна. Адже нарізаний хліб надає зручність – рівні, порційні шматочки. Проте сімейний лікар Людмила Сердюк стверджує, що краще утриматися від придбання промислово нарізаного хліба, і ось чому.

Про це пишуть "Факти Здоров'я".

Вона виділяє два несприятливі фактори щодо нарізаного хліба: наявність поліетиленового пакета та збільшена поверхня, на якій можуть розмножуватися плісняві суперечки після нарізки.

Якщо відкинути аспект промислової нарізки та вибрати цілий батон, якість продукту значно підвищиться. Крім того, ситуацію погіршують хімічні речовини, що використовуються для продовження терміну придатності нарізаного хліба, оскільки він схильний до швидкого псування.

Також не можна гарантувати, що олія, яка використовується для змащування ножів у процесі нарізки хліба, завжди високої якості. В результаті споживачі можуть сприймати ці хімічні компоненти разом з купленими нарізаними скибочками. Цей аспект наголошує на важливості усвідомленого вибору продуктів та уникнення потенційних негативних факторів при покупці.

Разом з тим промислово вироблений хліб часто містить добавки і консерванти, які можуть бути шкідливими для здоров'я. Вони можуть викликати алергії в деяких людей і негативно впливати на шлунково-кишковий тракт.

Крім того, не забувайте про те, що деякі види хліба можуть викликати різке зростання рівня цукру в крові через високий вміст вуглеводів, що може бути небажаним для людей з цукровим діабетом або тими, хто прагне підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Читайте також:

Так робили наші бабусі, а врожаю заздрили все: як зробити добрива для городу зі старого хліба

Французький лайфхак: як правильно зберігати хліб, щоб він не псувався тижнями

Розлітаються прям як насіння: рецепт домашніх хлібних паличок з томатним соусом, сиром та зеленню