Серпень — сприятливий час в Україні для посадки різних видів зелені, які можуть процвітати та додавати свіжості на вашому столі в осінні місяці. Ось деякі види зелені, які можна посадити у серпні:

Кріп - це однорічна рослина, що швидко росте, яка добре переносить спеку. Має тонкий аромат і гострий смак, що робить його популярною приправою для салатів, супів і багато іншого.

Петрушка - морозостійка однорічна рослина, яка може успішно рости протягом осінніх місяців. Він багатий на вітаміни і мінерали і зазвичай використовується як приправа.

Шпинат — морозостійка рослина, яка може процвітати восени та напровесні. Посадка шпинату в серпні дозволяє насолоджуватися його здоровим листям восени та навесні.

Руккола - це зелена, що швидко росте, стійка до теплого клімату. Посадка в серпні може призвести до швидкого зростання та додавання характерного пряного смаку до страв.

Кінза, з її освіжаючим ароматом та гострим смаком, зазвичай використовується в азіатській, індійській, мексиканській та середземноморській кухнях. Посадка у серпні забезпечить вас свіжим запасом цієї ароматної трави.

Зелена цибуля має короткий вегетаційний період та швидке зростання. Посадка їх у серпні дозволить насолодитися їх приємним пряним смаком у різних стравах.

Редиска: у серпні можна садити як гостру чорну редьку, так і білу редьку. Вони надають вашим стравам гострого смаку та свіжості, а також відносно швидко готуються до збирання врожаю.

Бораго (огіркова трава): ця рослина швидко росте і часто використовується для прикраси та кулінарних цілей. Посадка бораго у серпні є гарною ідеєю, оскільки вона процвітає у теплих умовах.

Листовий салат (латук) - це однорічна рослина, яка швидко росте і готова до збирання врожаю протягом кількох тижнів. Посадка салату в серпні може забезпечити вас свіжим листям для салатів.

Кожна з цих зелень має свій унікальний смак та поживний профіль, що робить їх відмінним доповненням до ваших страв. Просто не забудьте забезпечити їм належний догляд, добре дренований ґрунт та адекватний полив, щоб забезпечити успішне зростання.
Читайте також:

У Росії вже офіційно оголосили: грошей немає, росіяни масово почали заощаджувати на їжі

Літо у вересні не закінчиться: синоптики розповіли про погоду першого місяця осені

Як правильно заморожувати овочі та ягоди на зиму?