Після успішного збирання врожаю капусти на дачі, кожен городник прагне забезпечити довгострокове збереження овочів у льоху, щоб вони зберегли свіжість та вітамінну цінність упродовж усієї зими.

Однак не завжди це завдання вирішується успішно, і часто причиною стає недостатній контроль та догляд за врожаєм.

Буває так, що дачники починають зберігання капусти зарано або, навпаки, відкладають цей процес на потім.

В результаті виникають проблеми з підсохлим листям у овочів. Як бути в такій ситуації та як забезпечити найкраще збереження врожаю?

Якщо листя капусти показує ознаки невеликого підсихання, не варто впадати в паніку.

У разі можна поставитися до цього явища з розумінням. Однак слід врахувати, що регулярні огляди та контроль за станом урожаю необхідні. Це допоможе своєчасно виявити ознаки псування, такі як почорніння листя.

Якщо верхня частина капусти набуває неправильного кольору і стає вологою, необхідно негайно вживати заходів.

Видалення всіх пошкоджених верхніх листків є важливим кроком. Це не тільки покращить зовнішній вигляд овочів, а й знизить ризик гниття, підвищуючи шанси на успішне збереження врожаю у хорошому стані до початку наступного сезону.

Читайте також: