Приготування простих і лінивих хачапурі - це справжнє задоволення, і вам не знадобиться багато часу, щоб насолодитися цією чудовою стравою. За 15-20 хвилин ви зможете приготувати смачні ледачі хачапурі, які ідеально підійдуть як перекушування протягом дня або ситний сніданок. До того ж вони чудово підійдуть для того, щоб взяти з собою на прогулянку або в дорогу.

Як зробити найпростіші ледачі хачапурі на сковороді, розповідає канал "Смачного будинку" в Telegram.

Давайте спробуємо приготувати найпростіші ледачі хачапурі на сковороді. Жодних навичок та вмінь для цього не потрібно. Вам знадобляться лише кілька доступних інгредієнтів:

  • Борошно – 80 г

  • Яйце – 1 шт.

  • Молоко – 100 мл

  • Сир твердий – 150 г

  • Сіль за смаком

  • Часник – 1-2 зубчики

  • Розпушувач – ½ ч. ложки

  • Олія вершкове або рослинна – для змащування сковороди.

Для початку збийте яйце з сіллю, додайте|добавляйте| молоко і ретельно перемішайте. Натріть твердий сир на тертці - можна взяти сулугуні або твердий сир.

Змішайте сир з молоком і яйцем, додайте|добавляйте| муку|борошно| і ретельно перемішайте. Також додайте подрібнений часник. Якщо бажаєте, додайте дрібно нарізану зелень, таку як кріп, цибуля або базилік.

Розігрійте сковороду, додайте масло|мастило|, потім вилийте суміш і акуратно розрівняйте її ложкою або лопаткою.

Смажте блюдо на середньому вогні під закритою кришкою протягом 7-8 хвилин. Потім переверніть ледачі хачапурі за допомогою лопатки і просмажте ще 5-7 хвилин. Слідкуйте за тим, щоб вони красиво та апетитно підрум'янилися з двох боків.

Ось і все – ліниві хачапурі готові! Викладіть їх на тарілку, дайте кілька хвилин охолонути, а потім наріжте ножем на трикутники, як піцу. Тепер у вас є ідеальне блюдо для частування близьких вранці або будь-якої пори дня!

Читайте також:

Секрети довголіття: 100-річний дієтолог поділився порадами для здоров'я та енергії.

Руйнування м'язів та швидкий набір ваги: ​​повсякденна звичка, яка шкодить здоров'ю та зовнішності.

Перестаньте шкодити собі: харчові звички, які "вбивають" Ваше здоров'я