В Україні продовжують дорожчати деякі інгредієнти для найпопулярніших страв. Поки немає передумов, які можуть говорити про можливі зниження цін на продукти.

Про це йдеться у матеріалі "Сьогодні".

Зараз спостерігається інша ситуація, ціни на продукти ростуть майже щодня. Подорожчали продукти, які входять в так званий "борщовий набір".

Завідувач відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру" Інститут аграрної економіки " Інна Сало заявила, що на сьогоднішній день ціна на білокачанну капусту підскочила в середньому аж на 54%.

За її словами, подорожчання продуктів пов'язане з діями українського уряду. Кабмін ще в минулому році прийняв ряд постанов, які передбачали зростання тарифів:

  • Збільшився тариф на електроенергію, бо скасували пільговий тариф. Зростання тарифу склало до 36,6%.
  • Зріс тариф на водопостачання. Зростання тарифу склало до 10,9%.
  • Зростання тарифу на водовідведення зросло на 17,3%.

За словами фахівця, через збільшення витрат на вищевказані напрямки виробники були змушені підвищити ціни на харчову продукцію. Враховуючи все це, індекс інфляції на споживчому ринку України в минулому році збільшився в два рази - до 10%.

Однак на підвищення вартість продуктів впливають і інші фактори.

Серед цих факторів:

  • Подорожчання енергоносіїв;
  • Збільшення плати за оренду приміщень і комунальних послуг в цілому;
  • Збільшення рівня зарплати працівників;
  • Зростання транспортних витрат, зокрема, подорожчання бензину А-95.

Згідно зі статистичними даними, базовий індекс споживчих цін (біпц) в грудні минулого року в порівнянні з листопадом минулого року склав 100,4%. Індекс цін з січня по грудень минулого року склав 107,9%.

Крім цього, індекс цін у грудні минулого року був практично на торішньому рівні – на 0,1% більше.

Згідно з опитуванням, багато українців заявили, що в поточному році вартість продуктів значно зросте. Так вважають майже 92% українців.

З початку поточного року спостерігається подорожчання овочів. Зокрема, значно зросли ціни на пекінську та цвітну капусту, а також моркву.

Раніше "Hyser" повідомляв, що українців попередили про подорожчання популярних овочів.

Наш портал писав, що відома українська страва увійшла до топ найкращих у світі.

Нагадаємо, що фахівці розповіли про продукти, які небезпечно споживати взимку.