В Украине цены на продукты питания продолжают расти, особенно на такие основные продукты, как гречка, подсолнечное масло и хлеб, как сообщает «gsminfo».

Гречка, которая когда-то была доступным продуктом, вскоре может вырасти до 60 грн за кило, и ожидается дальнейший рост цен. Аналогичным образом выросли цены на сливочное масло, и эксперты прогнозируют, что они могут вырасти еще на 15–20% весной 2025 года.

Гречка, продукт питания, от которого зависят многие украинцы, за последние несколько лет претерпела нестабильные изменения цен. В 2022 году цена выросла до 80 грн за кило, но потом упала.

Однако стоимость снова растет под влиянием нескольких ключевых факторов:

Фермеры выращивали гречку в больших количествах, что привело к временному падению цен из-за избыточного предложения.

Поскольку производство гречихи стало менее прибыльным, фермеры сократили площади для засева.

Также менее обильный урожай в этом году привел к снижению доступности и росту цен.

Рост цен на энергоносители, продолжающаяся война и сложные погодные условия также способствовали росту цен на гречиху.

Продукты
Продукты

Хотя Украина является мировым лидером по производству подсолнечного масла, внутренние цены остаются высокими: в настоящее время литр за этот продукт во многих магазинах стоит 80-85 грн. Ожидается, что эта тенденция сохранится, и прогнозируется, что цены могут вырасти еще больше к весне 2025 года.

Данную ситуацию объясняют несколько факторов:

Дело в том, что производителям выгоднее экспортировать подсолнечное масло, что часто делает его более дешевым для продажи за рубежом, чем в пределах Украины.

Также фермеры столкнулись с растущими расходами, связанными с производством подсолнечного масла, что подталкивает цены вверх.

Засухи и сокращение посевных работ привели к снижению урожайности, что привело к снижению доступности для внутреннего рынка.

Важно отметить, что эксперты прогнозируют, что к маю 2025 года стоимость основных украинских продуктов питания может увеличиться еще на 10-12%. Наряду с гречкой и маслом ожидается рост цен на такие продукты, как хлеб, мясо, молочные продукты и сыры. Если вы найдете гречку по ее текущей цене, возможно, будет разумным решением купить ее заранее, до следующего скачка цен.

Напомним, рецепт невероятного домашнего сыра в духовке: как приготовить полезный продукт сэкономив деньги

Раннее «hyser» сообщал, 2025 год "добьет" украинцев: скоро все подорожает еще больше – даже продукты питания не позволим

Как сообщал «hyser», с февраля жизнь станет сложнее: рост цен, мобилизация, банковские лимиты, ВВК, выплаты, налоги на авто и дорогие продукты