Частые и продолжительные графики отключений света в Украине создают серьезную угрозу безопасности детей в учебных заведениях, сообщает Государственная служба по безопасности пищевых продуктов и защите прав потребителей.

Власти призывают школы и детские сады оснастить свои помещения резервными системами электропитания для предотвращения потенциальных угроз здоровью.

Дело в том, что даже короткие отключения света продолжительностью от одного до двух часов могут поставить под угрозу безопасность хранящихся продуктов, особенно мяса, рыбы, молочных и замороженных продуктов.

Ведомство Винницкой области подчеркнуло, что кратковременное отключение электроэнергии может привести к перегреву холодильников, что способствует порче скоропортящихся продуктов и повышает риск пищевых отравлений.

Столовая
Столовая

Кроме того, отключения электроэнергии выводят из строя основное кухонное оборудование, включая плиты, системы вентиляции и посудомоечные машины. Это не только затрудняет приготовление горячих блюд, но и повышает риск перекрестного загрязнения продуктов.

Для поддержания безопасности пищевых продуктов и бесперебойного питания ведомство рекомендует учебным заведениям устанавливать источники бесперебойного питания (ИБП), аккумуляторные станции или генераторы.

Такое оборудование поможет поддерживать правильную температуру в холодильниках и морозильниках и позволит кухням продолжать работу во время длительных отключений электроэнергии.

Государственная служба подчеркнула, что надежное электроснабжение в школах и детских садах имеет решающее значение не только для удобства, но и для защиты здоровья детей. Стабильное электроснабжение гарантирует безопасность питания, соответствие кухонь санитарным стандартам и обеспечение детей качественным питанием.

Напомним, школы готовят исторические изменения: что ждет детей

Раннее «hyser» сообщал, все школы закроют, а детей вышлют домой: что важно знать родителям

Как сообщал «hyser», школы бьют тревогу: дети катастрофически не успевают – родители схватятся за головы