Оливье спасено: диетолог назвала полезную альтернативу майонезу

Эксперты советуют заменять магазинную заправку на домашнюю.

Многие специалисты в один голос твердят, что майонез вреден как для фигуры, так и здоровья в целом. Однако дело в том, что этот продукт состоит из яиц, растительного масла, горчицы и лимона. В чем же тогда его вред, рассказала директор и основатель сервиса доставки здорового питания Анастасия Грашкина, пишут росСМИ.

По ее словам, на самом деле вредна только магазинная версия майонеза, в которой полно вредных добавок и усилителей вкуса. Также часто производители добавляют в свой майонез красители, загустители и консерванты, чтобы продукт приобрел товарный вид. Все эти компоненты оказывают негативное воздействие на организм.

Так, к примеру, при термической обработке, вышеперечисленные компоненты начинают выделять токсичные вещества, крайне вредные для здоровья. Майонез безвреден только в том случае, если в нем нет химических добавок.

Приготовить майонез можно самостоятельно при наличии следующих ингредиентов:

Для начала нужно яйцо промыть кипятком, а затем разбить его в чашу блендера. После чего добавляем сахар, соль, горчицу, пробиваем до однородности. Далее медленно тонкой струйкой вливаем масло, не переставая взбивать. Масса должно стать густой и белой. В конце добавляем несколько капель уксуса (или лимонного сока) и еще раз быстро взбиваем до однородности.

Ранее "Hyser" писал о том, что диетолог раскрыла секреты правильного хлеба. Стало известно, какой хлеб самый полезный благодаря своему содержанию.

Также наш портал сообщал, что эксперты рассказали, как правильно выбрать сосиски. Внешние признаки могут много сказать о качестве продукта.

Напоминаем, что эксперты-диетологи рассказали украинцам, от употребления каких каш стоит отказаться для того, чтобы сохранить свое здоровье.