Ученые удивили секретом настоящего вкусного чая: обязательно должна быть соль

Профессор Мишель Франкл из колледжа в Пенсильвании рассказала, что соль может сделать чай идеальным.

Но британцы считают это странным и даже абсурдным.

Об этом сообщает BBC.

Они вспомнили историческое событие, когда американцы выбросили чай в залив в знак протеста против британских налогов, что привело к революции.

Однако, почему добавление соли в чай может быть полезным?

Профессор Франкл изучила старые китайские рукописи и обнаружила, что соль была обычным ингредиентом в чае. Она утверждает, что соль блокирует горький вкус чая, делая его более приятным для питья.

Кроме того, профессор дала несколько советов по завариванию чая.

Она рекомендует использовать листовой чай вместо пакетиков, так как он обладает более насыщенным вкусом. Также она советует использовать чашки с толстыми стенками, чтобы чай дольше оставался горячим.

Но самый важный совет — никогда не разогревать воду для чая в микроволновке, так как это может негативно повлиять на его вкус и качество.

Несмотря на предложения профессора, британцы предпочитают оставаться верными своим традициям. Они не собираются менять способ заваривания чая из-за добавления соли.

Тем не менее, возможно, некоторые из них решат попробовать новый подход и узнают, что он может действительно улучшить вкус их любимого напитка.