Хороший урожай цибулі легко зіпсувати при неправильному зберіганні - цибулини темніють, розм'якшуються та гниють.

Однак існує простий народний метод, який допомагає зберегти цибулю щільною і здоровою до весни. Головне — створити правильні умови та використати один ефективний прийом.

Щоб цибуля не проросла і не заплісніла, важливо підтримувати правильний мікроклімат:

Температура: в ідеалі від 0 до +13°C. Зберігання в теплому місці призводить до швидкого псування.

Висвітлення: цибулю слід зберігати у тіні, оскільки сонячне світло стимулює проростання.

Вологість: безпечний рівень – 60–70%. Вища вологість сприяє розвитку цвілі.

Вентиляція: приміщення повинно добре провітрюватися, оскільки вологе повітря, що застоялося, призводить до гниття.

Сусідство: не зберігайте цибулю поряд з картоплею, буряком або селера, які виділяють вологу під час зберігання.

Нижчі температури (трохи вище за нуль) сприяють тривалішому зберіганню цибулі, хоча побутові холодильники не підходять через підвищену вологість.

Де найкраще зберігати цибулю

Головна вимога - приміщення має залишатися сухим.

Цибуля, зображення з вільних джерел
Цибуля, зображення з вільних джерел

У підвалах часто буває дуже сиро. Якщо вам необхідно використовувати підвал, покладіть поруч вапно, золу або стружку для поглинання зайвої вологи.

Найкращі умови зберігання зазвичай забезпечують опалювальні гаражі або сухі льохи.

Квартири теж підійдуть - комора або підсобне приміщення теж підійдуть, хоча вам доведеться частіше прибирати лушпиння.

Засклені балкони ще один варіант, але тільки якщо температура не опускається нижче 0°C.

Надійний народний метод: використання крейди

Один із найнадійніших способів зберегти цибулю - обробити цибулини дрібномолотою крейдою.

Чому крейда працює:

створює слаболужний шар, який пригнічує шкідливі мікроорганізми;

запобігає появі плісняви ​​та гниття;

абсолютно безпечний для людей;

Значно продовжує термін зберігання без використання хімікатів.

На 25 кг цибулі знадобиться 50 г крейди. Подрібніть його на порошок і злегка посипте їм цибулини. Після такої обробки цибуля залишається щільною, соковитою і недоторканою протягом декількох місяців.

Нагадаємо, картопля буде свіжою цілу зиму: як правильно зберігати овочі

Раніше «hyser» повідомляв, запасаємося з розумом: як правильно зберігати часник, щоб він завжди був свіжим та ароматним

Як повідомляв «hyser», як зберігати хліб, щоб він довго був свіжим – жодної плісняви ​​та неприємного запаху