Готовимся к жестким отключениям света: как сохранить свежесть продуктов в регулярной "темноте"

Частые запланированные и неожиданные отключения электроэнергии могут привести к порче продуктов и проблемам с размораживанием.

Чтобы смягчить эти проблемы и эффективно сохранить продукты, рассмотрите следующие стратегии во время постоянных перебоев с электроснабжением:

Держите запас бутылок с замороженной водой в морозильнике. Если электричество отключится, переложите эти бутылки в холодильник. Они помогут поддерживать более низкую температуру, тем самым продлевая срок службы ваших скоропортящихся продуктов.

Воздержитесь от открытия двери холодильника без необходимости. Держа дверь закрытой, вы можете удерживать холодный воздух внутри, что помогает сохранять продукты свежими в течение более длительного периода.

Многие фрукты и овощи, такие как огурцы, помидоры, яблоки, капуста и листовая зелень, можно хранить без охлаждения. Найдите темное и прохладное место для их хранения, вдали от прямых солнечных лучей. Для корнеплодов, таких как морковь и свекла, рассмотрите возможность размещения их в ящиках, наполненных песком.

Чтобы продлить свежесть сыра, заверните его в ткань, смоченную соленой водой, затем заверните в бумагу и храните в прохладном месте. Этот метод может помочь сохранить его качество до трех дней. Перед употреблением дайте ему постоять в течение часа после нарезки.

Также соль является отличным консервантом для мяса и сала. Заверните колбасу в полотенце, смоченное соленой водой, и поместите ее в прохладное место, чтобы продлить срок ее хранения.

Чтобы предотвратить порчу, замочите яйца в соленой воде и положите их в пакет с рисом.

Метод консервирования молока: вскипятите молоко со щепоткой пищевой соды, затем вылейте его в банку. Поместите эту банку в ведро с водой и накройте полотенцем, убедившись, что концы полотенца погружены в воду. Добавление льда, если есть, еще больше поможет сохранить его прохладным.

Кроме этого, храните масло в банке, наполненной водой, чтобы сохранить его свежесть.

Такие блюда, как борщ и суп, следует готовить и есть как можно быстрее, чтобы избежать порчи.

Еще рассмотрите возможность высушивания хлеба или приготовления сухариков, чтобы продлить срок его годности.

Читайте также:

Свет 4 часа в сутки, зима без отопления и дикие испытания: украинцев поразили плачевным сценарием

Огромный штраф за свет: украинцев заставят заплатить втрое больше и разорят на коммуналке

Готовимся к отключениям света: как сохранить бытовую технику, чтобы не разориться