Вырываете свеклу из грядки с надеждой на ровный, сочный корнеплод — а вместо этого получаете нечто, что больше похоже на подводного ёжика с кучей тонких корешков, торчащих во все стороны.

Или же на корнеплод с глубокими трещинами, будто его кто-то пытался разломать в руках. Знакомая ситуация? Поздравляю — вы попали в свекольную "ловушку". И дело здесь не в том, что вы купили неправильный сорт или погодные условия подвели.

Свекла, огород, кадр из видео
Свекла, огород, кадр из видео

Настоящий виновник — почва и нехватка важного микроэлемента. Свекла — она как капризный ребёнок, особенно чувствительный к почвенной структуре. Если земля под ней слишком уплотнена, камениста или в ней остались неперегнившие комки — корень просто не может расти вглубь. Ему приходится изгибаться, раздваиваться и «отращивать бороду» — множество мелких корешков, которые пытаются выжать максимум влаги и питательных веществ, пробираясь туда, где легче.

Но это ещё не всё! Ещё одна частая причина — дефицит бора. Без него корневая система свеклы развивается с трудом, сосудистые пучки внутри корнеплода страдают, и результат вы видите в виде тех самых "волос".

Свекла, огород, кадр из видео
Свекла, огород, кадр из видео

Что же делать, чтобы не получить в итоге свекольного монстра? Вот краткая инструкция по выживанию и здоровью свеклы:

  1. Грядка — это ваш храм. Готовьте её как следует, копайте глубоко — на 25-30 см, разрыхляйте, убирайте камни и комки. Свекла любит рыхлую, воздушную землю.
  2. Внесите вызревший компост или перегной — они помогут улучшить структуру почвы. Если земля у вас тяжёлая глина, подсыпьте песок.
  3. Ни в коем случае не кладите свежий навоз! Он не только портит форму свеклы, но и может вызвать проблемы с вкусом и хранением.
  4. Перед посевом или высадкой рассады хорошо пролейте борозды водой — пусть земля уплотнится ровно, без пустот.
  5. Бор в помощь! Сделайте две подкормки: когда у свеклы появится 4-5 настоящих листочков и когда корнеплод будет размером с грецкий орех. Для этого растворите 2 грамма борной кислоты в горячей воде, разведите в 10 литрах холодной, и пролейте под корень из расчёта ведро на 10 погонных метров.
  6. После дождя или полива рыхлите междурядья, чтобы не образовалась корка, которая мешает корням дышать.

Свекла, огород, кадр из видео
Свекла, огород, кадр из видео

Подытожим: рыхлая почва + правильный уход + бор — и ваша свекла будет ровной, гладкой и сладкой, без бороды и трещин. Мечта любого огородника.

Читайте также:

Лунный календарь посева на июль-2025: садоводы и огородники, урожай себя не вырастит.

Горькая правда про огурцы: один полив, который вернет вкус овощам и настроение вам.