Грецкие орехи - вкусный и полезный продукт, который всегда пользуется популярностью в кулинарии и здоровом питании. Но что делать, когда они оказываются горькими или несъедобными из-за неправильной обработки или хранения? Не стоит отчаиваться, ведь существует простой способ убрать горечь и насладиться вкусом грецкого ореха в полной мере.

Подробнее о том, как убрать горечь у грецких орехов, читайте в нашем материале.

Грецкие орехи иногда оказываются горькими, особенно, если эти орехи только-только упали с дерева. Мало того, они могут быть несъедобными из-за неправильной обработки или хранения. Но не беспокойтесь, есть простой способ избавиться от горечи и насладиться вкусом орехов без лишних ухищрений.

Для начала, переложите орехи в большую емкость и тщательно промойте их холодной водой. Подержите орехи в руках и потрите их друг о друга, чтобы удалить тонкую горькую оболочку.

Затем промойте орехи несколько раз, меняя воду каждый раз, пока она не станет чистой. Это поможет убрать лишние горькие вещества.

После промывки, залейте орехи свежей фильтрованной водой и оставьте на несколько часов (или на ночь). Вода может стать коричневой, но не беспокойтесь, это от природных веществ в орехах.

После этого, слейте воду и обсушите орехи на сковороде без масла на слабом огне. Если хотите, вы можете также слегка обжарить орехи, чтобы придать им более глубокий вкус.

В результате всех этих процедур, вы избавитесь от горечи и обнаружите, что орехи стали светлее и тверже. Теперь вы можете использовать их в любых рецептах или просто наслаждаться ими в чистом виде.

Если у вас нет времени на все эти действия, можно залить орехи кипятком и дать им постоять около 30 минут. После этого проведите основные этапы промывки и обсушки, и орехи будут готовы к употреблению.

Независимо от выбранного способа, вы сможете насладиться грецкими орехами без горечи и получить полный вкус этого полезного продукта.

Читайте также:

Попробуйте бросить скорлупу от грецких орехов в мангал - вы будете удивлены результату

Будьте осторожны: названы шесть категорий людей, кому нельзя есть грецкие орехи

Почему не нужно выбрасывать скорлупу от грецких орехов: пригодится и дома, и на огороде

Хитрость, которой сотни лет: как быстро почистить грецкие орехи. Вы удивитесь результату