Как использовать мандариновую кожуру на даче: три полезных совета Про этот рецепт все забыли: салат со шпротами длч праздничного стола, так готовили в нашем детстве Уклонистам грозят блокировки карт: пострадают ли родственники из-за мобилизации Настя Каменских решилась на эту боль, Потапа рядом не было: "Я вкладываю особый смысл"

3 основные ошибки при сборе урожая: кабачки не пролежат и 2 недель

Вікторія Паламарчук Все материалы автора

17:22 28.08

Важно не только вырастить богатый и качественный урожай кабачков, но и сохранить овощи пригодными для употребления в пищу

Сейчас у нас конец лета и все огородники живут в этапе сбора урожая, хотя и пытаются успеть еще что-то высадить, чтоб собрать поздний урожай.

Но немаловажно не только правильно ухаживать за огородом и собирать плоды, но и хранить так, как нужно. Звезда лета - кабачки, их тоже можно угробить, если хранить неправильно.

К счастью, есть масса способов хранения, среди которых можно выбрать подходящий вариант. Но порой мы совершаем грубые ошибки прямо в процессе сбора урожая, в результате чего значительно сокращаем сроки хранения.

Мытье

Некоторые считают, что после сбора урожая кабачки необходимо вымыть тщательным образом перед отправкой на хранение. Это большая ошибка. В результате овощи могут гнить и портиться.

Полное удаление земли

Если кабачки испачкались, то налипшую землю удаляют максимально деликатно. Слишком активные действия могут погубить кожуру кабачков. В результате урожай может пропасть.

Некорректное удаление плодоножки

Нужно пользоваться только ножом. Срывать кабачки точно нельзя. Если проигнорировать данную рекомендацию, то кабачки будут храниться очень непродолжительный период времени.