Запеканка с курицей и ананасами: рецепт, после которого захочется добавки

Хочется приготовить что-то простое, сытное, но с ноткой неожиданности? Вот вам рецепт, который точно удивит гостей и порадует домашних — запеканка с курицей, ананасами и сыром.

Минимум хлопот, максимум вкуса.

Что понадобится:

• Куриное филе — 400 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Помидоры — 2–3 шт.
• Консервированные ананасы — по вкусу
• Сметана — 3 ст. л.
• Яйца — 3 шт.
• Твёрдый сыр — горсть или больше, по желанию
• Соль, перец — по вкусу
• Немного растительного масла для жарки

Как готовить:

1. Лук нарежьте и слегка обжарьте на сковороде до золотистости.
2. Куриное филе, помидоры и ананасы порежьте кубиками.
3. Сложите всё в форму для запекания.
4. В отдельной миске взбейте яйца со сметаной, приправьте по вкусу и вылейте в форму. Немного перемешайте прямо в ней.

   

5. Посыпьте сверху сыром.
6. Запекайте при 200 градусах около 30–40 минут, пока всё не подрумянится и не запузырится.

Почему это работает:

Сочетание нежного куриного филе, сочных ананасов и тягучего сыра — это баланс между привычным и неожиданным. Ароматная заливка из яиц и сметаны объединяет всё в единое, вкусное и очень аппетитное блюдо.

Читайте также:

Налей себе лето: простой рецепт арбузного лимонада для жарких дней.

Пикантный рецепт хрустящих огурцов на зиму в маринаде "огонек": лучшая консервация-2025.