Картофель является практически базовым продуктом в каждой семье. Практически каждый день украинские семьи потребляют корнеплод в разных блюдах, в том или ином виде. А потому покупают картофель часто.

В Украине сейчас фиксируется рост цены на картофель. Корнеплод продают за 5-9 грн/кг, что на 26% дороже цены в конце прошлой недели.

Об этом информирует сайт Апостроф, ссылаясь на аналитику проекта EastFruit.

Отмечается, что стоимость картофеля растет из-за увеличения спроса и уменьшения предложения, поскольку в хозяйствах сокращаются запасы овощей.

Сообщается, что еще на прошлой неделе отпускные цены оставались низкими из-за закупочной пассивности оптовых компаний и розничных сетей. В то же время, многие фермера распродавали свой урожай.

Так же многие фермеры сдерживали продажу картофеля, что также влияет на рост цен, создавая проблемы с предложением, и повышая спрос. Еще производители объясняют это высоким процентом некондиционной продукции, которая не годится к длительному хранению.

Аналитики утверждают, что цены на картофель могут расти и дальше, потому что нынешний рост стоимости не ухудшил темпы сбыта овоща. А значит закупаться на зиму лучше уже сейчас.

Читайте также: