консервування

Овочева закуска за цим рецептом настільки ароматна і колоритна, що саме цю страву гості першим "змітуть" з тарілок, тому заготовлюйте його про запас у сезон дозрівання різнокольорових м'ясистих перців.

Заготівля виходить "2 в 1": смачні і перець, і томатне заливання.

Лечо з рисом або, як ще називають, "сніданок туриста" - напрочуд смачна та ситна заготівля на зиму.

Мариновані кабачки із солодким перцем - найкращий рецепт!

Взимку одне задоволення відкрити таку баночку з ароматною закускою.

Зараз, коли капусти багато і вона дешевша, ніж у холодні місяці року, саме час запастися цією заготівлею.

Такий варіант заготівлі дуже гарний як знахідка на вечерю як гарнір до основної страви, так і як закуска до столу на свято.

Усього кілька годин маринування капусти з морквою та часником у заливці-маринаді з олією та оцтом – і у вас на столі чудова закуска!

Консервується салат "Старий мисливець" зазвичай наприкінці заготівельного сезону, коли вже дозріває зимова капуста, але є останні гачки-огірки.

Квашені баклажани з капустою ідеально підходять до вареників з картоплею... Виходить дуже смачно!