Готовим отменные и вкусные огурцы для хот-догов — пикантные, кисло-сладкие, именно такие, как и должны быть. Огурцы прекрасно стоят на полке холодильника долгое время, а готовятся всего 10 минут.

Ингредиенты для заготовки огурцов как в Макдональдсе на зиму - перед вами:

  • огурцы - 500 г;
  • лук репчатый - 220 г;
  • сахар - 400 г;
  • уксус 6% - 200 мл;
  • соль - 2 ч. ложки;
  • семена горчицы - 1 ч. ложка;
  • куркума молотая - 1/2 ч. ложки.

Для этой заготовки рекомендуется брать огурцы с тонкой кожицей и мелкими семенами.

Нарезаем огурцы тонкими круглыми ломтиками.

Лук нужно очистить и нарезать полукольцами.

Огурцы, лук, соль, семена горчицы, куркуму, сахар и уксус отправляем в посуду для микроволновой печи. Перемешиваем.

Ставим огурцы с луком и специями в микроволновую печь и готовим 3 минуты при мощности 800-850W. Достать и перемешать.

Поставить огурцы в микроволновую печь еще на 4 минуты при 800-850W.

Достать кисло-сладкие маринованные огурцы из микроволновой печи и переложить в банку, остудить и поставить в холодильник.

Подать такие огурчики можно не только с гамбургерами или хот-догами, но и просто так - к примеру, к картошке или мясу.

Читайте также:

В следующем году перец на огороде будет мясистый, большой и сладкий: вот как нужно подготовить семена

Чтобы не отравить всю семью: как правильно хранить вареные яйца в холодильнике, чтобы они не испортились

Поможет обычный рис: что нужно сделать, чтобы посуда и кастрюли идеально блестели

Угостили водкой и закуской с мышьяком: загадочные девушки отравили сразу 24 российских оккупанта, которые требовали развлечений