Вся Украина скорбит: не стало одного из самых известных братьев-близнецов Капрановых В загадочных "мумиях инопланетян" обнаружили очень подозрительный элемент: он приклеивает к себе любого Такое не продается ни в одном магазине: рецепт домашней ливерной колбасы, которой всегда кажется мало

Поможет луковая шелуха: как правильно хранить морковь, чтобы она не портилась до весны

Игорь Верховский Все материалы автора

22:00 16.01

Эти хитрости помогут сохранять морковь длительное время

Правильное хранение моркови имеет решающее значение для того, чтобы она оставалась свежей и не портилась. Вот инструкция, как хранить морковь на зиму:

Сбор урожая.

Собирайте морковь в нужный момент и делайте это правильно.

Подготовка:

Срезаем верхушки.

Удалите тонкие кончики корней.

Очистите почву.

Проверьте, нет ли повреждений.

Сушка.

Высушите морковь на свежем воздухе.

Перенос в хранилище.

Подготовленную морковь перенесите в прохладное помещение с температурой воздуха +10-14°С на 7-10 дней.

Подвал или подвал для хранения.

Один из самых простых способов – хранение моркови в погребе или подвале.

Поддерживайте влажность воздуха на уровне 90-95%, температуру от -2 до +2°С.

Обеспечьте достаточную вентиляцию.

Хранение в песке.

Используйте песок, чтобы предотвратить увядание и развитие гнили.

Смочите ведро песка 1 литром воды.

В ящике создайте слой увлажненного песка толщиной 3–5 см, поместите морковь и повторяйте до тех пор, пока контейнер не заполнится.

Сумки и полиэтиленовые пакеты.

Храните морковь в плотных пакетах или полиэтиленовых пакетах.

Плотно наполните пакеты морковью и оставьте открытыми в прохладном помещении.

Метод луковой шелехи.

Используйте луковую шелуху, чтобы предотвратить гниение.

Морковь поместите в ящики с луковой шелухой и храните в подвале или погребе.

Хранение на балконе.

В квартире на балконе постоянно следите за температурой.

Допустима температура выше 0°C.

При наступлении небольших заморозков накройте ящики с сосновыми опилками или луковой шелухой одеялом.

В случае сильного замерзания занесите корнеплоды в квартиру, чтобы не допустить вымерзания.

Следуя этим шагам и выбрав подходящий способ хранения, вы сможете сохранить морковь в течение длительного периода, гарантируя, что она останется свежей и ароматной на протяжении всей зимы.