Правильное хранение картофеля имеет решающее значение для предотвращения его прорастания или порчи со временем, особенно если у вас нет доступа к подходящему погребу или подвалу.

Идеальные условия для хранения картофеля:

Поддерживайте стабильную температуру около +2-3 градусов по Цельсию.

Влажность: стремитесь к уровню влажности около 80%.

Свет: держите комнату защищенной от прямых солнечных лучей.

Вентиляция: обеспечьте надлежащую вентиляцию в помещении хранения.

Используйте балкон для хранения:

Если у вас есть застекленный и утепленный балкон, он может стать идеальным местом для хранения картофеля.

Утеплите мешки с картофелем старым одеялом, если температура на улице значительно падает.

Поднимите ящики и мешки с картофелем примерно на 20 см над полом, чтобы предотвратить контакт с холодными поверхностями.

Предотвратите прорастание с помощью кислых яблок или цитрусовых:

Чтобы картофель не пророс преждевременно, поместите внутрь емкости, где хранится картофель, пару кислых яблок (или лимонов).

Яблоки или цитрусовые помогают замедлить процесс прорастания и улучшить срок хранения картофеля.

Подготовьте цитрусовые:

Прежде чем положить цитрусовые в емкость для хранения, сделайте в них несколько глубоких надрезов или проколов зубочисткой.

Регулярно сортируйте картофель:

Периодически проверяйте хранящийся картофель и удаляйте испорченные, гнилые или поврежденные клубни.

Хранение только здорового картофеля помогает предотвратить распространение порчи.

Предотвратите воздействие света:

Убедитесь, что хранящийся картофель защищен от света, чтобы он не позеленел во время хранения.

Хранение картофеля в городской квартире может быть успешным, если следовать этим советам. Храня кислые яблоки или цитрусовые вместе с картофелем, вы можете предотвратить преждевременное прорастание картофеля и сохранить его качество на протяжении всей зимы.

Читайте также:

Микола Томенко назвав задачу Міндовкілля: "Міністерство безглуздих і непотрібних справ та корупції"

Держитесь от них подальше: названы б/у автомобили с самыми ненадежными моторами

Не выбрасывайте деньги на ветер: какие дрова лучше всего покупать, чтобы в доме долго держалось тепло