«Импортозамещение»: в России 30% молока является подделкой

Плоды так называемого «импортозамещения» негативно сказываются на здоровье россиян, особенно страшно становится, когда осознаешь, что основными потребителями молочных продуктов являются дети. Доля фальсифицированной молочной продукции в РФ в этом году существенно выросла — до 30%, заявила пресс-секретарь Россельхознадзора Юлия Мелано.

«Если доля фальсификата в прошлом году на российском рынке составляла порядка 20%, то в этом году мы видим существенный рост, уже до 30%», — сказала Мелано в эфире телеканала «Россия 24».

«На сегодняшний день в первую очередь в зону риска попадает продукция с высоким содержанием жира — это, как правило, сливочное масло, сыры», — добавила она.

В понедельник Россельхознадзор опубликовал на своем сайте сообщение, в котором рассказал о способах фальсификации молочной продукции в России. По данным службы, производители для снижения себестоимости молочных продуктов добавляют в них не только растительные жиры, включая пальмовое масло, но и крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс.

Со своей стороны, Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) выразил возмущение заявлениями Россельхознадзора, назвав их бездоказательными, и направил жалобу министру сельского хозяйства РФ Александру Ткачеву.