Цены взлетают: на сколько за год подорожала для украинцев тарелка жаркое

За год индекс жаркое с картофелем вырос на 15%

Об этом в соцсети сообщил генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. По его словам, ассоциация более двух лет назад ввела публикацию индексов различных блюд, в том числе вареников, чтобы человек мог сравнить рост своих доходов и расходов за конкретный период времени.

«Жаркое с картофелем является одной из самых простых и самых любимых блюд украинский. Но за год стоимость ее выросла почти на 20%, прежде всего за счет свинины. На начало ноября 2017 это блюдо стоила 66,6грн, тогда как сегодня она нам обойдется в 79,3грн. ¾ стоимости блюда составляет мясо, поэтому именно оно играет ведущую роль в определении цены», — пишет Дорошенко.

Для иллюстрации сказанного, к процессу приготовления жаркое «по-домашнему в горшочках» привлекли шеф-повара Полину Георгиевну и взяли самый простой рецепт для того, чтобы накормить ужином украинскую семью из 4-5 человек. Приводя цены продуктов, в ассоциации ссылаются на Госкомстат.

1. Картофель — 1,5 кг. В 2017 она обходилась в 8,7грн, а в 2018р — 9,8грн. Рост за год произошло на 13%.

2. Свинина — 500 г. В 2017 — 49,8грн, а в 2018р — уже 59,1грн. Стоимость увеличилась за год на 19%.

3. Морковь — 150г. В прошлом году морковь нам обходилась по 150г в 1 грн, а этого на 80коп дороже — 1,8грн. Она стала дороже за год на 80%.

4. Лук — 150г. 2017 украинец платил за нее 75коп, а этого октября уже 1,5грн. Цена за год выросла на 100%.

5. Масло подсолнечное — 50г. В 2017 — 1,6грн, а 2018р — 1,7грн. Стоимость поднялась на 6%.

6. Сметана — 100г. В 2017 — 4,7грн, в 2018р — 5,4грн.

Таким образом, по подсчетам ассоциации, рост цены жаркого для украинцев составил 15%.

Напомним, что в Украине вырастет минималка. Так, в бюджет-2019 предлагают заложить минимальную заработную плату на уровне 4170 гривен по сравнению с нынешними 3742 гривнами. Прожиточный минимум предлагают поднять с 1853 до 2027 грн. В проекте бюджета также предусмотрено, что для украинцев сохранятся все существующие льготы.

Однако даже после такого несущественного повышения, минималка не позволит украинцам оплатить набор самых необходимых товаров и услуг. Как свидетельствуют данные Минсоцполитики, в октябре работоспособному украинцу нужно было минимум 4221 грн. для удовлетворения базовых потребностей.

Ранее Hyser сообщал, что украинцам рассказали, как легко заработать 16 тысяч гривен.

Также мы информировали, что в Украине могут отменить 3 вида выплат на детей.

Источник: Олексій Дорошенко