За последние 6 месяцев существенно сократился привычный рацион питания украинской семьи, люди переходят на дешевые сорта мяса и пьют некачественный алкоголь. Данные потребления населением продуктов питания констатируют, что украинцы стали больше экономить на питании.

Так, продажи продовольствия за январь-июнь, по данным статистики, упали почти на 20%. Сократилось потребление мяса и овощей, молочных и рыбных продуктов, соков и растительного масла. Меньше стали покупать сахар, макароны и крупы.

Директор Украинской ассоциации поставщиков Алексей Дорошенко обратил внимание на изменения в структуре питания: телятину и свинину, по его данным, украинцы все чаще заменяют курятиной как самым доступным мясом и больше покупают нелегального алкоголя. «За первое полугодие легальной водки украинцы выпили меньше на 16%», — отметил эксперт.

Режим жесткой экономии коснулся всей сферы потребления. За последние два года спрос на потребительские товары упал на 25%. Большая часть бюджета семей теперь уходит на медицинское обслуживание и оплату коммунальных счетов, стоимость которых повышалась несколько раз.

Это не могло не отразиться на малом и среднем бизнесе, оборот которого из-за снижения спроса значительно упал, что вынудило уйти с рынка почти половину производителей продовольственных товаров, а также компаний по предоставлению услуг.

Источник: ТАСС