Восточные лепешки, приготовленные в специальной печи тандыре, — это одновременно хлеб, тарелка и произведение искусства. Об этом информирует mirfactov.com.

Узоры на лепешке делают специальным приспособлением, которое называется чекич (по-таджикски — нонпар).

Это штамп, выполненный из древесины фруктовых деревьев с рисунком из тонких безшляпочных гвоздей. Им накалывают центр лепешки, чтобы та не деформировалась. Кроме того, при прокалывании теста выпускается лишний воздух, что улучшает вкусовые качества.

Россыпи штампов можно найти на любом восточном базаре — они здесь маленькие и большие, с рисунками в виде затейливых цветов, долек мандарина, ромбиков, сердечек, спиралей… Можно найти даже звезды или солнце.

Hyser сообщал, что известный онкохирург предупредил о первых симптомах рака.

Также, археологи нашли таинственный город возрастом 8000 лет.

Популярные статьи сейчас

Певица Лолита сняла с себя юбку, чтобы показать, как похудела. Пытается вернуть сбежавшего мужа

Распад сериала "Сваты": Федор Добронравов высказался о Митяе

Любовь зла: Леди Гага снялась в еще одно фильме с Брэдли Купером

В Google Chrome внедрили уникальную функцию

Показать еще