Хранение консервированных продуктов — обычная практика для многих украинских домохозяек, и найти подходящие места для этих консервов может оказаться творческой задачей. Вот варианты хранения консервов, если у вас нет погреба:

Кладовая.

Используйте кладовую, которая может располагаться в коридоре или тамбуре. Уберите ненужные предметы, чтобы освободить место для консервированных контейнеров.

Мезонин над дверью.

В некоторых домах над дверями может быть мезонин. Прежде чем ставить банки, убедитесь в его прочности и безопасности, чтобы избежать травм.

Стойка для солений.

Приобретите отдельную стойку для солений, которую можно разместить на кухне, в коридоре или в любом свободном месте в квартире.

Гараж или подвал.

Если у вас есть гараж или доступ к подвалу, это простые варианты. Убедитесь, что нет влаги, чтобы предотвратить появление ржавчины на крышках.

Хранение баночек на балконе – вариант для тех, у кого ограничено пространство. Важные соображения включают в себя:

Помещение должно быть изолировано, чтобы предотвратить замерзание или взрыв из-за изменений температуры зимой.

Поддерживайте температуру 7-10 градусов по Цельсию.

Избегание солнечного света, сквозняков и высокой влажности: обеспечьте надлежащие условия для сохранения качества консервов.

Многие виды консервов можно хранить в холодильнике. Учтите следующее:

Обеспечьте достаточно места для банок, желательно для пол-литровых и литровых банок.

Стратегически разместите банки в холодильнике, а дополнительные контейнеры храните в шкафах, под кроватями или в кухонных шкафах.

Общие советы.

Регулирование температуры.

Поддерживайте рекомендуемый диапазон температур для хранящихся консервов.

Солнечный свет и влажность.

Избегайте воздействия прямых солнечных лучей и высокой влажности.

Маркировка.

Маркируйте банки для облегчения идентификации и организации.

Как избежать взрывов.

Держите банки подальше от источников тепла, таких как радиаторы и печи, чтобы предотвратить «взрывы».

Творчески используя доступное пространство и соблюдая правила хранения, домохозяйки могут успешно хранить консервированные продукты без необходимости использования традиционного погреба.

Читайте также:

В дом придут серьезные неприятности: названы даты, в которые перед Новым годом нельзя стричься

От такой вкуснятины никто не откажется: рецепт салата из крабовых палочек и печени трески

Выплаты продлят автоматически уже в декабре: что нужно знать переселенцам