Стало известно, что баклажаны могут помочь бросить курить. Так, специалисты из Германии выяснили, что этот овощ рекомендуется употреблять всем, кто хочет расстаться с вредной привычкой.

Мало кто знает, но в 1 г баклажана – 100 нг/ г никотина. Столько же поступает в организм человека, когда он находится в накуренном помещении в течение 2,5-3 часов. Таким образом 10 килограмм баклажанов содержат примерно столько же никотина, сколько одна сигарета.

Правда, бояться этого не стоит, так как во многих продуктах и напитках, которые регулярно попадают на наш стол, присутствует это вещество, причем в достаточно больших количествах. Вот только после термической обработки никотин как правило пропадает, поэтому опасаться стать зависимым не нужно.

Вместе с тем никотиновая кислота, или витамин РР позволяет снизить дискомфорт, вызванный отказом от курения. Регулярное употребление баклажана может заменить никотиновый пластырь, который используется для преодоления никотиновой зависимости.

А еще научно доказано, что витамин РР по своей значимости и эффективности равноценен сегодня лекарственным средствам:

  • регулирует деятельность высшей нервной системы;
  • благотворно влияет на процессы пищеварения;
  • защищает сердечно-сосудистую систему;
  • расширяет сосуды;
  • предупреждает развитие тромбозов и гипертонической болезни;
  • нормализует уровень холестерина;
  • способствует процессам детоксикации организма.

Читайте также:

Будете облизывать тарелку: рецепт мяса со сладким болгарским перцем и молодыми баклажанами

Один лишь запах сводит с ума: рецепт молодых баклажанов с помидорами и сыром моцарелла в духовке

Будет сыта вся семья: рецепт консервации из молодых баклажанов и курицы на зиму

Пальчики оближешь: старинный рецепт еврейского блюда из молодых баклажанов